野菜ソムリエ 森田由美子さん(筑前町在住)による筑前町の特産品を使った料理教室の登場です。第１回目は黒糖を使った餅のレタス巻き。黒糖は2017年度の福岡県６次化商品コンクールで特別賞を受けた 筑前町農産加工所さとうきび部会の商品「さとうきび釜焚き黒糖」を使っていただきました。レタスは３月２５日に開催される城山マルシェで販売される人気野菜です。このような組み合わせで今後も野菜ソムリエ 森田由美子さんの料理教室がシリーズ化される予定です。お楽しみに!!